| Рис рассыпчатый | 205 г |
| Минтай (Жарка) | 355 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 250 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.7% | 594 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.3% | 1023 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.479 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 117.03 мг | 500 мг | 23.4% | 15% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 8.1% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.698 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 18.8% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.2% | 1222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 3.6% | 1775 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.591 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1101 мг | 20 мг | 20.6% | 13.2% | 487 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.3% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 52.16 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.3% | 1917 г |
| Кремний, Si | 10.175 мг | 30 мг | 33.9% | 21.7% | 295 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 5.1% | 1256 г |
| Натрий, Na | 389.33 мг | 1300 мг | 29.9% | 19.1% | 334 г |
| Сера, S | 149.16 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.5% | 670 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 14.2% | 450 г |
| Хлор, Cl | 534.14 мг | 2300 мг | 23.2% | 14.8% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 6.1% | 1058 г |
| Йод, I | 32.63 мкг | 150 мкг | 21.8% | 13.9% | 460 г |
| Кобальт, Co | 9.511 мкг | 10 мкг | 95.1% | 60.8% | 105 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Медь, Cu | 131.31 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.4% | 762 г |
| Молибден, Mo | 4.887 мкг | 70 мкг | 7% | 4.5% | 1432 г |
| Никель, Ni | 2.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.585 мкг | 55 мкг | 35.6% | 22.8% | 281 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 272.12 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1470 г |
| Хром, Cr | 19.51 мкг | 50 мкг | 39% | 25% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.1288 мг | 12 мг | 9.4% | 6% | 1063 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.573 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.318 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая с рисом составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».