| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 200 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 17% | 420 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.6% | 836 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 51.9 мг | 500 мг | 10.4% | 7.4% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 14.4% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 12.5% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.063 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 11% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7999 мг | 20 мг | 24% | 17.2% | 417 г |
| Бетаин | 8.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.46 мг | 2500 мг | 9% | 6.4% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7868 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Натрий, Na | 317.35 мг | 1300 мг | 24.4% | 17.5% | 410 г |
| Сера, S | 178.23 мг | 1000 мг | 17.8% | 12.8% | 561 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 15.2% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1654 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4454 г |
| Медь, Cu | 61.09 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.4% | 1637 г |
| Селен, Se | 19.744 мкг | 55 мкг | 35.9% | 25.7% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.8828 мг | 12 мг | 15.7% | 11.2% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.514 г | ~ | |||
| Лизин | 1.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.376 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | min 16.8 г | 19.8% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.592 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гомілки теріякі составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».