| Баклажан (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль Адыгейская | 5 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.6% | 817 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 15.3% | 249 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.7% | 1016 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 69.75 мг | 500 мг | 14% | 5.3% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 6% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.085 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.4% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.377 мг | 15 мг | 15.8% | 6% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 7.907 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 3.7% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0588 мг | 20 мг | 15.3% | 5.8% | 654 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.23 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.9% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 193.08 мг | 1000 мг | 19.3% | 7.3% | 518 г |
| Кремний, Si | 5.405 мг | 30 мг | 18% | 6.8% | 555 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2382 г |
| Натрий, Na | 467.21 мг | 1300 мг | 35.9% | 13.7% | 278 г |
| Сера, S | 102.72 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 9.9% | 383 г |
| Хлор, Cl | 721.04 мг | 2300 мг | 31.3% | 11.9% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1758 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.1% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 18.6% | 205 г |
| Литий, Li | 11.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2049 г |
| Медь, Cu | 149.84 мкг | 1000 мкг | 15% | 5.7% | 667 г |
| Молибден, Mo | 4.688 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.756 мкг | 55 мкг | 26.8% | 10.2% | 373 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22779 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 1.025 мг | 12 мг | 8.5% | 3.2% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.178 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.8% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.868 г | от 4.7 до 16.8 г | 61% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.769 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.548 г | min 16.8 г | 80.6% | 30.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны колечки с начинкой составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».