Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат (яблоко, груша, банан). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат (яблоко, груша, банан)

Груша 80 г
Банан 80 г
Яблоки 100 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат (яблоко, груша, банан)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.6% 1856 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.7% 2745 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3051 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.742 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10689 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 12.7% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6387 мг 20 мг 3.2% 5.1% 3131 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.19 мг 2500 мг 9.7% 15.4% 1028 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3144 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 8.3% 1938 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2077 г
Натрий, Na 28.39 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4579 г
Сера, S 7.52 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13298 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 6% 2632 г
Хлор, Cl 17.03 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 13% 1221 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6383 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 48.7% 326 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 8.3% 1908 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 10.8% 1469 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 9.2% 1736 г
Никель, Ni 9.871 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7824 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44693 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 5.1% 3106 г
Цинк, Zn 0.2006 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат (яблоко, груша, банан) составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».