Мой здоровый рацион

Рецепт куриные тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные тефтели

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый 80 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 19.2% 388 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.1 мкг 900 мкг 36.5% 27.2% 274 г
бета Каротин 1.6 мг 5 мг 32% 23.8% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 66.67 мг 500 мг 13.3% 9.9% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 11.3% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 17.4% 428 г
Витамин В9, фолаты 6.298 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6351 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 13% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.804 мг 15 мг 12% 8.9% 831 г
Витамин Н, биотин 8.907 мкг 50 мкг 17.8% 13.3% 561 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 9.6291 мг 20 мг 48.1% 35.8% 208 г
Макроэлементы
Калий, K 295.68 мг 2500 мг 11.8% 8.8% 846 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6649 г
Магний, Mg 78.7 мг 400 мг 19.7% 14.7% 508 г
Натрий, Na 50.85 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2557 г
Сера, S 173.12 мг 1000 мг 17.3% 12.9% 578 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 14% 532 г
Хлор, Cl 79.89 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2879 г
Микроэлементы
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1310 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2347 г
Кобальт, Co 11.509 мкг 10 мкг 115.1% 85.8% 87 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Медь, Cu 89.82 мкг 1000 мкг 9% 6.7% 1113 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 3% 2494 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 126.11 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3172 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 12.8% 581 г
Цинк, Zn 1.9781 мг 12 мг 16.5% 12.3% 607 г

Энергетическая ценность куриные тефтели составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов