| Кабачок, все сорта | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С2 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.4% | 514 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1038.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 60.01 мг | 500 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.8% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.547 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.9% | 2046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.985 мг | 15 мг | 26.6% | 15.5% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 4.747 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5392 мг | 20 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.49 мг | 2500 мг | 8% | 4.7% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 41.52 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2408 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4747 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2546 г |
| Натрий, Na | 161.91 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.3% | 803 г |
| Сера, S | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1776 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Хлор, Cl | 244.17 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2039 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 14.1% | 413 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.5% | 1070 г |
| Медь, Cu | 60.82 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 4.258 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.6% | 1644 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.685 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.1% | 823 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23081 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.756 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кабачков составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».