Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров с маслом

Помидор (томат), парниковый 235 г
Лук репчатый 61 г
Чеснок 15 г
Подсолнечное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.1% 8444 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 15.7% 596 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 5.9% 1576 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.732 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23095 г
Витамин C, аскорбиновая 15.92 мг 90 мг 17.7% 16.5% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.154 мг 15 мг 27.7% 25.8% 361 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.5539 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3611 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.98 мг 2500 мг 8.4% 7.8% 1196 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5299 г
Кремний, Si 5.112 мг 30 мг 17% 15.8% 587 г
Магний, Mg 3.8 мг 400 мг 1% 0.9% 10526 г
Натрий, Na 11.73 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11083 г
Сера, S 22.56 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4433 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 4.6% 2057 г
Хлор, Cl 44.81 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Кобальт, Co 5.394 мкг 10 мкг 53.9% 50.2% 185 г
Литий, Li 20 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 8% 1161 г
Медь, Cu 96.17 мкг 1000 мкг 9.6% 8.9% 1040 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 7.8% 1185 г
Никель, Ni 10.184 мкг ~
Рубидий, Rb 192.2 мкг ~
Селен, Se 0.984 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5589 г
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20439 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 10.3% 904 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3604 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.646 г от 4.7 до 16.8 г 100% 93.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.085 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.064 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 50.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.579 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с маслом составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».