Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из тыквы

Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский) 90 г
Яйцо куриное 1 С1
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Псиллиум [Excess Free] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10% 1206 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.2% 1077 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2722 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 15.6% 769 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 14.4% 833 г
Витамин В4, холин 113.06 мг 500 мг 22.6% 27.2% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 17.1% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.018 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4989 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 9.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 10.9% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 11.9% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин Н, биотин 9.099 мкг 50 мкг 18.2% 21.9% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8811 мг 20 мг 9.4% 11.3% 1063 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.68 мг 2500 мг 7.4% 8.9% 1354 г
Кальций, Ca 45.86 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2181 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2793 г
Натрий, Na 308.47 мг 1300 мг 23.7% 28.5% 421 г
Сера, S 84.31 мг 1000 мг 8.4% 10.1% 1186 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 14.5% 825 г
Хлор, Cl 70.27 мг 2300 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 8.7% 1398 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 7.2% 1665 г
Кобальт, Co 4.505 мкг 10 мкг 45.1% 54.2% 222 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 4% 3003 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 7% 1710 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2590 г
Селен, Se 13.993 мкг 55 мкг 25.4% 30.5% 393 г
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16149 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.3% 2778 г
Цинк, Zn 1.0676 мг 12 мг 8.9% 10.7% 1124 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.811 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тыквы составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 37 гр (30.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».