| Капуста белокочанная | 850 г |
| Морковь | 270 г |
| Лук репчатый | 315 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Паста Томатная [Главпродукт] | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.8% | 2435 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.1% | 952 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.5 мкг | 900 мкг | 38.7% | 74% | 258 г |
| бета Каротин | 2.114 мг | 5 мг | 42.3% | 80.9% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.392 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.3% | 2599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.65 мг | 90 мг | 39.6% | 75.7% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 14% | 1367 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 70.2% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7832 мг | 20 мг | 3.9% | 7.5% | 2554 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.86 мг | 2500 мг | 9.4% | 18% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 37.16 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2691 г |
| Кремний, Si | 34.281 мг | 30 мг | 114.3% | 218.5% | 88 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 8.6% | 2203 г |
| Натрий, Na | 11.55 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11255 г |
| Сера, S | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.5% | 2908 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 9.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 36.18 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 6.5% | 2946 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 57.4% | 334 г |
| Литий, Li | 1.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 16.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 72.01 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.8% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 8.927 мкг | 70 мкг | 12.8% | 24.5% | 784 г |
| Никель, Ni | 9.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18806 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 14% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.4597 мг | 12 мг | 3.8% | 7.3% | 2610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.273 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».