Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальм

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 150 г
капуста мрская с мрк. по кор 150 г
кальмар конс. 140 г
майонез махеев 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.3% 717 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.5% 644 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.8% 9354 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 4% 1852 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 3.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.9% 1078 г
Витамин В4, холин 95.8 мг 500 мг 19.2% 14.3% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 14.348 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2788 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 9% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 5.4% 1395 г
Витамин D3, холекальциферол 0.717 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0209 мг 20 мг 0.1% 0.1% 95694 г
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.09 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6084 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6135 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12270 г
Натрий, Na 40.43 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3215 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 5.2% 1426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4639 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Медь, Cu 4.24 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Селен, Se 10.043 мкг 55 мкг 18.3% 13.6% 548 г
Фтор, F 1.57 мкг 4000 мкг 254777 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3505 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.128 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность салат с кальм составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».