Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.3% 700 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.4% 3590 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 654.9 мкг 900 мкг 72.8% 62.5% 137 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 3.345 мг 5 мг 66.9% 57.4% 149 г
бета Криптоксантин 0.265 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.5% 1006 г
Витамин В4, холин 70.89 мг 500 мг 14.2% 12.2% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.296 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 6.9% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 5.3% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.956 мг 15 мг 13% 11.2% 767 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.636 мкг 50 мкг 11.3% 9.7% 887 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.32 мг 20 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.84 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1814 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1847 г
Натрий, Na 186.47 мг 1300 мг 14.3% 12.3% 697 г
Сера, S 50.55 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 9.6% 890 г
Хлор, Cl 43.53 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 7% 1239 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2688 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 23.9% 358 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Медь, Cu 37.45 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2670 г
Молибден, Mo 1.674 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4182 г
Селен, Se 8.862 мкг 55 мкг 16.1% 13.8% 621 г
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25740 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.508 мг ~
бета Ситостерол 7.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.181 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ЯЙЦА КУКУР МОРКОВЬ составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».