| Бульон куриный | 240 г |
| Капуста белокочанная | 185 г |
| Морковь | 45 г |
| Сметана 20% жирности | 75 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.7% | 1750 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.5 мкг | 900 мкг | 20.2% | 34.5% | 496 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 33.8% | 506 г |
| Ликопин | 529.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.85 мг | 500 мг | 3% | 5.1% | 3367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.338 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.8% | 3528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 3.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.17 мг | 90 мг | 22.4% | 38.3% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7772 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 37.3% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1877 мг | 20 мг | 5.9% | 10.1% | 1684 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.04 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.6% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3231 г |
| Кремний, Si | 19.175 мг | 30 мг | 63.9% | 109.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 5% | 3478 г |
| Натрий, Na | 110.47 мг | 1300 мг | 8.5% | 14.5% | 1177 г |
| Сера, S | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3726 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.5% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 26.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 3.6% | 4737 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 20% | 854 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Медь, Cu | 59.89 мкг | 1000 мкг | 6% | 10.3% | 1670 г |
| Молибден, Mo | 5.482 мкг | 70 мкг | 7.8% | 13.3% | 1277 г |
| Никель, Ni | 5.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.115 мкг | 55 мкг | 2% | 3.4% | 4933 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38132 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.2% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.262 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.716 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».