| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Черная соль | 1.22 г |
| Топленое масло (Гхи) | 4 г |
| Куркума [Сырье и приправы] | 0.34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9% | 517 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14.3% | 327 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3568 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270 мкг | 900 мкг | 30% | 14% | 333 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.508 мг | 1.8 мг | 28.2% | 13.2% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 275.19 мг | 500 мг | 55% | 25.7% | 182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 14% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.077 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 9.3% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.1% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 23.308 мкг | 50 мкг | 46.6% | 21.8% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1538 мг | 20 мг | 20.8% | 9.7% | 481 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.36 мг | 2500 мг | 6.5% | 3% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 63.58 мг | 1000 мг | 6.4% | 3% | 1573 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2859 г |
| Натрий, Na | 155.06 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Сера, S | 203.08 мг | 1000 мг | 20.3% | 9.5% | 492 г |
| Фосфор, P | 221.6 мг | 800 мг | 27.7% | 12.9% | 361 г |
| Хлор, Cl | 180 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.6% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.992 мг | 18 мг | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Йод, I | 19.71 мкг | 150 мкг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| Кобальт, Co | 11.538 мкг | 10 мкг | 115.4% | 53.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5970 г |
| Медь, Cu | 95.77 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.5% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 6.923 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.6% | 1011 г |
| Селен, Se | 33.3 мкг | 55 мкг | 60.5% | 28.3% | 165 г |
| Фтор, F | 63.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6303 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.3% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 1.2813 мг | 12 мг | 10.7% | 5% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 1.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 624.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.288 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.448 г | min 16.8 г | 32.4% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница куриная 29,07,24 составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».