Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Начинка для перцев с индейкой 95 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.4% 1246 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.7% 2808 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.4 мкг 900 мкг 30.2% 39.4% 332 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.597 мг 5 мг 31.9% 41.6% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.9% 1875 г
Витамин В4, холин 21.15 мг 500 мг 4.2% 5.5% 2364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 8.5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 16.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7185 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 14.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 29.38 мг 90 мг 32.6% 42.5% 306 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3597 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18587 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.9205 мг 20 мг 9.6% 12.5% 1041 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 2.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 8.3% 1569 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7496 г
Кремний, Si 7.354 мг 30 мг 24.5% 31.9% 408 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2725 г
Натрий, Na 19.21 мг 1300 мг 1.5% 2% 6767 г
Сера, S 56.98 мг 1000 мг 5.7% 7.4% 1755 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 11% 1198 г
Хлор, Cl 7.45 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 15.96 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10135 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 23.6% 551 г
Литий, Li 0.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 8.7% 1484 г
Медь, Cu 99.67 мкг 1000 мкг 10% 13% 1003 г
Молибден, Mo 1.971 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3551 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 5.699 мкг 55 мкг 10.4% 13.6% 965 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21540 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5.6% 2347 г
Цинк, Zn 1.0067 мг 12 мг 8.4% 11% 1192 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.564 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.535 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.531 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.032 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:3 цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры 0.007 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».