Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры огурцы

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Петрушка свежая 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.3% 1474 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 20.7% 805 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 22.3% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 2.3% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.45 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3493 г
Витамин C, аскорбиновая 19.46 мг 90 мг 21.6% 36% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.021 мг 15 мг 13.5% 22.5% 742 г
Витамин Н, биотин 0.907 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5513 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 97% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.6307 мг 20 мг 3.2% 5.3% 3171 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.75 мг 2500 мг 9.2% 15.3% 1093 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 6.8% 2452 г
Кремний, Si 22.47 мг 30 мг 74.9% 124.8% 134 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 8.7% 1928 г
Натрий, Na 7.86 мг 1300 мг 0.6% 1% 16539 г
Сера, S 20.46 мг 1000 мг 2% 3.3% 4888 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 9% 1865 г
Хлор, Cl 41.41 мг 2300 мг 1.8% 3% 5554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.2 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 7.7% 2171 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5415 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 63.3% 263 г
Литий, Li 11.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 18.8% 881 г
Медь, Cu 102.32 мкг 1000 мкг 10.2% 17% 977 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 9.7% 1737 г
Никель, Ni 6.243 мкг ~
Рубидий, Rb 126.7 мкг ~
Селен, Se 0.929 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5920 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14937 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 22% 760 г
Цинк, Zn 0.377 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3183 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.191 г от 4.7 до 16.8 г 46.6% 77.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.443 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».