| Кабачок (Жарка) | 465 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.9% | 1474 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 11.8% | 1114 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 8.9% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 16.32 мг | 500 мг | 3.3% | 4.3% | 3064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 12.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.562 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 22.1% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 1.219 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4102 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0487 мг | 20 мг | 5.2% | 6.8% | 1907 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.76 мг | 2500 мг | 14.8% | 19.5% | 674 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4523 г |
| Кремний, Si | 26.704 мг | 30 мг | 89% | 117.1% | 112 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Натрий, Na | 165.93 мг | 1300 мг | 12.8% | 16.8% | 783 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5834 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 289.27 мг | 2300 мг | 12.6% | 16.6% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2179 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 5.655 мкг | 10 мкг | 56.6% | 74.5% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 9.9% | 1341 г |
| Медь, Cu | 127.74 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 16.8% | 783 г |
| Молибден, Mo | 7.734 мкг | 70 мкг | 11% | 14.5% | 905 г |
| Никель, Ni | 1.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.149 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.8% | 4787 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.5043 мг | 12 мг | 4.2% | 5.5% | 2380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.339 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные в томатной пасте 28 июля 2024г. составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».