| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Базилик, свежий | 100 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 483.3 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 348 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 3.7% | 559 г |
| Жиры | 45.4 г | 56 г | 81.1% | 16.8% | 123 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 2.7% | 771 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 3.3% | 630 г |
| бета Криптоксантин | 11.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1376.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 0.7% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 1.6% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 2.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.101 мкг | 400 мкг | 9.3% | 1.9% | 1078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 1.4% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.2% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.837 мг | 15 мг | 25.6% | 5.3% | 391 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 116.8 мкг | 120 мкг | 97.3% | 20.1% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5233 мг | 20 мг | 7.6% | 1.6% | 1313 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.33 мг | 2500 мг | 8.7% | 1.8% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 358.3 мг | 1000 мг | 35.8% | 7.4% | 279 г |
| Кремний, Si | 14.679 мг | 30 мг | 48.9% | 10.1% | 204 г |
| Магний, Mg | 56.3 мг | 400 мг | 14.1% | 2.9% | 710 г |
| Натрий, Na | 336.97 мг | 1300 мг | 25.9% | 5.4% | 386 г |
| Сера, S | 120.89 мг | 1000 мг | 12.1% | 2.5% | 827 г |
| Фосфор, P | 266.6 мг | 800 мг | 33.3% | 6.9% | 300 г |
| Хлор, Cl | 79.52 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.7% | 2892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 1.8% | 1127 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 4.2% | 496 г |
| Литий, Li | 0.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7674 мг | 2 мг | 38.4% | 7.9% | 261 г |
| Медь, Cu | 233.46 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 4.8% | 428 г |
| Молибден, Mo | 1.71 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.5% | 4094 г |
| Никель, Ni | 46.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.094 мкг | 55 мкг | 12.9% | 2.7% | 775 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 167.07 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 0.9% | 2394 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.519 мг | 12 мг | 12.7% | 2.6% | 790 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.822 г | ~ | |||
| Пролин | 1.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.977 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.316 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.92 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.73 г | min 16.8 г | 129.3% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.39 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.879 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто мой составляет 483,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».