Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка морковная

Морковь (Запекание) 500 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Фитпард 25 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.6% 2171 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7% 1117 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.4% 690 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.2% 3535 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1792.7 мкг 900 мкг 199.2% 157.1% 50 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 10.627 мг 5 мг 212.5% 167.6% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.6% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.745 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2171 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4322 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 7.6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.5242 мг 20 мг 7.6% 6% 1312 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.45 мг 2500 мг 9% 7.1% 1114 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2276 г
Кремний, Si 23.186 мг 30 мг 77.3% 61% 129 г
Магний, Mg 38.84 мг 400 мг 9.7% 7.6% 1030 г
Натрий, Na 28.08 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4191 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 7.4% 1064 г
Хлор, Cl 72.62 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.4 мкг ~
Бор, B 188.2 мкг ~
Ванадий, V 105.98 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2156 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3289 г
Кобальт, Co 6.377 мкг 10 мкг 63.8% 50.3% 157 г
Литий, Li 5.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 10.1% 781 г
Медь, Cu 89.8 мкг 1000 мкг 9% 7.1% 1114 г
Молибден, Mo 20.587 мкг 70 мкг 29.4% 23.2% 340 г
Никель, Ni 7.363 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Стронций, Sr 10.67 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 55.25 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7240 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5% 1572 г
Цинк, Zn 0.5295 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.104 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковная составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 54 гр (68.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».