| Горбуша (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Панировочные сухари с приправами | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 14.9% | 358 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.6% | 1144 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.3% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 131.81 мг | 500 мг | 26.4% | 14.1% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 9.9% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 13.4% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.069 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.4% | 2214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.658 мкг | 3 мкг | 121.9% | 64.9% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.407 мкг | 10 мкг | 94.1% | 50.1% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 6.7% | 797 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.468 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5927 мг | 20 мг | 38% | 20.2% | 263 г |
| Ниацин | 3.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.06 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2339 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Натрий, Na | 229.59 мг | 1300 мг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Сера, S | 209.81 мг | 1000 мг | 21% | 11.2% | 477 г |
| Фосфор, P | 235.3 мг | 800 мг | 29.4% | 15.7% | 340 г |
| Хлор, Cl | 162.21 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 4.2% | 1268 г |
| Йод, I | 24.21 мкг | 150 мкг | 16.1% | 8.6% | 620 г |
| Кобальт, Co | 19.078 мкг | 10 мкг | 190.8% | 101.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1715 г |
| Медь, Cu | 131.01 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7% | 763 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.6% | 1478 г |
| Никель, Ni | 5.032 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.546 мкг | 55 мкг | 68.3% | 36.4% | 146 г |
| Фтор, F | 373.32 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Хром, Cr | 47.05 мкг | 50 мкг | 94.1% | 50.1% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.9591 мг | 12 мг | 8% | 4.3% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 1.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.911 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.894 г | ~ | |||
| Лизин | 2.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.912 г | ~ | |||
| Треонин | 1.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.613 г | ~ | |||
| Глицин | 1.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 1.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.34 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.679 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.7% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.765 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.41 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая в сухарях составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».