Рецепт Говядина крестец вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина крестец вареная

Телятина, тазобедренная часть (Варка)

1100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина крестец вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.9 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1066 г
Белки	35.6 г	76 г	46.8%	29.6%	213 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	2%	3111 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	1.6%	3967 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	5.4%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.267 мг	1.8 мг	14.8%	9.4%	674 г
Витамин В4, холин	160.42 мг	500 мг	32.1%	20.3%	312 г
Витамин В5, пантотеновая	1.161 мг	5 мг	23.2%	14.7%	431 г
Витамин В6, пиридоксин	0.367 мг	2 мг	18.4%	11.7%	545 г
Витамин В12, кобаламин	3.85 мкг	3 мкг	128.3%	81.3%	78 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.229 мг	15 мг	1.5%	0.9%	6550 г
Витамин Н, биотин	9.167 мкг	50 мкг	18.3%	11.6%	545 г
Витамин РР, НЭ	12.1 мг	20 мг	60.5%	38.3%	165 г
Макроэлементы
Калий, K	288.24 мг	2500 мг	11.5%	7.3%	867 г
Кальций, Ca	18.82 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5313 г
Магний, Mg	34.71 мг	400 мг	8.7%	5.5%	1152 г
Натрий, Na	99 мг	1300 мг	7.6%	4.8%	1313 г
Сера, S	390.5 мг	1000 мг	39.1%	24.8%	256 г
Фосфор, P	289.5 мг	800 мг	36.2%	22.9%	276 г
Хлор, Cl	66 мг	2300 мг	2.9%	1.8%	3485 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.667 мг	18 мг	25.9%	16.4%	386 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	1.2%	5282 г
Кобальт, Co	8.046 мкг	10 мкг	80.5%	51%	124 г
Марганец, Mn	0.0324 мг	2 мг	1.6%	1%	6173 г
Медь, Cu	396.2 мкг	1000 мкг	39.6%	25.1%	252 г
Никель, Ni	1.245 мкг	~
Фтор, F	84.25 мкг	4000 мкг	2.1%	1.3%	4748 г
Цинк, Zn	5.5081 мг	12 мг	45.9%	29.1%	218 г

Энергетическая ценность Говядина крестец вареная составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок