Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Морковь (Тушение) 162 г
Лук репчатый (Тушение) 52 г
Вода 700 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 460 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.9% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 10.1% 782 г
Углеводы (общие) 30 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 21.1% 373 г
бета Каротин 1.446 мг 5 мг 28.9% 22.7% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 4.6% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.475 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.372 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3644 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3533 мг 20 мг 6.8% 5.3% 1478 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.98 мг 2500 мг 2.6% 2% 3789 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8787 г
Кремний, Si 39.167 мг 30 мг 130.6% 102.7% 77 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1692 г
Натрий, Na 162.39 мг 1300 мг 12.5% 9.8% 801 г
Сера, S 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4721 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Хлор, Cl 257.21 мг 2300 мг 11.2% 8.8% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.6 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 65.64 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3734 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 6.5% 1202 г
Литий, Li 2.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.4846 мг 2 мг 24.2% 19% 413 г
Медь, Cu 104.87 мкг 1000 мкг 10.5% 8.3% 954 г
Молибден, Mo 4.895 мкг 70 мкг 7% 5.5% 1430 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 5.117 мкг 55 мкг 9.3% 7.3% 1075 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 7.21 мкг ~
Фтор, F 81.62 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4901 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 3.9% 2008 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.114 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов