Рецепт Батон домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батон домашний

Молоко 2,5% [Козельское Молоко]	360 г
Жир свиной топленый	50 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар]	35 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	560 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.5 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	639 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.3%	1134 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	4.4%	862 г
Углеводы	43.6 г	219 г	19.9%	7.6%	502 г
Вода	43.2 г	2273 г	1.9%	0.7%	5262 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%		180000 г
Витамин В4, холин	2.1 мг	500 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.085 мг	15 мг	0.6%	0.2%	17647 г
Макроэлементы
Калий, K	0.05 мг	2500 мг			5000000 г
Магний, Mg	0.05 мг	400 мг			800000 г
Натрий, Na	0.05 мг	1300 мг			2600000 г
Фосфор, P	0.1 мг	800 мг			800000 г
Хлор, Cl	0.2 мг	2300 мг			1150000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.002 мг	18 мг			900000 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Медь, Cu	0.5 мкг	1000 мкг	0.1%		200000 г
Цинк, Zn	0.0055 мг	12 мг			218182 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.493 г	от 4.7 до 16.8 г	10.5%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.209 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.209 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.622 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.267 г	min 16.8 г	13.5%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.139 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.527 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.468 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Батон домашний составляет 263,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок