Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Яйцо куриное 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Овсяные отруби 20 г
Творог 5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.3% 463 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.3% 463 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.4% 3842 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.6 мкг 900 мкг 21% 11% 477 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 16.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 10.5% 500 г
Витамин В4, холин 151.87 мг 500 мг 30.4% 15.9% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 9.8% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.841 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 13.8% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 7% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2941 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 13.059 мкг 50 мкг 26.1% 13.7% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7667 мг 20 мг 18.8% 9.9% 531 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 1.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.27 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1513 г
Кальций, Ca 192.55 мг 1000 мг 19.3% 10.1% 519 г
Магний, Mg 37.91 мг 400 мг 9.5% 5% 1055 г
Натрий, Na 193.23 мг 1300 мг 14.9% 7.8% 673 г
Сера, S 191.09 мг 1000 мг 19.1% 10% 523 г
Фосфор, P 289.6 мг 800 мг 36.2% 19% 276 г
Хлор, Cl 281.55 мг 2300 мг 12.2% 6.4% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 6.1% 864 г
Йод, I 12.95 мкг 150 мкг 8.6% 4.5% 1158 г
Кобальт, Co 5.909 мкг 10 мкг 59.1% 31% 169 г
Марганец, Mn 0.5431 мг 2 мг 27.2% 14.3% 368 г
Медь, Cu 102.36 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 977 г
Молибден, Mo 5.023 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1394 г
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Селен, Se 29.65 мкг 55 мкг 53.9% 28.3% 185 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10732 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Цинк, Zn 1.4482 мг 12 мг 12.1% 6.3% 829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.167 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 1.94 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.933 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.362 г от 4.7 до 16.8 г 29% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.584 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.302 г min 16.8 г 25.6% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».