Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с йогуртом

Куриное филе, неприготовленное 936 г
йогурт 2% жирности 127 г
Чеснок луковица 13 г
Сок лимонный 14 г
Имбирь 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.3% 589 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.5% 412 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.8% 1564 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.9% 4899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 5.2% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В4, холин 81.78 мг 500 мг 16.4% 7.1% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 6.3% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10.182 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20270 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 4.4% 968 г
Дигидрофиллохинон 12.937 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.8634 мг 20 мг 24.3% 10.5% 411 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 10.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.79 мг 2500 мг 7.4% 3.2% 1346 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5359 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 2.2% 2011 г
Натрий, Na 453.59 мг 1300 мг 34.9% 15% 287 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 9.7% 445 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1881 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 4.4% 985 г
Медь, Cu 174.86 мкг 1000 мкг 17.5% 7.5% 572 г
Селен, Se 21.051 мкг 55 мкг 38.3% 16.5% 261 г
Цинк, Zn 0.6715 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.254 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.479 г min 16.8 г 32.6% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.824 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с йогуртом составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».