| Куриная грудка (филе) | 815 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 450 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 23.2% | 277 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.7% | 2362 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.9% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 116.19 мг | 500 мг | 23.2% | 14.9% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 22.9% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 27% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.514 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 23.4% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.6% | 2469 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.205 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.677 мг | 20 мг | 43.4% | 27.9% | 230 г |
| Ниацин | 8.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.07 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.8% | 654 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4958 г |
| Кремний, Si | 1.227 мг | 30 мг | 4.1% | 2.6% | 2445 г |
| Магний, Mg | 77.25 мг | 400 мг | 19.3% | 12.4% | 518 г |
| Натрий, Na | 88.3 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.4% | 1472 г |
| Сера, S | 282.93 мг | 1000 мг | 28.3% | 18.2% | 353 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 18.6% | 347 г |
| Хлор, Cl | 77.37 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 7.3% | 881 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 8.805 мкг | 10 мкг | 88.1% | 56.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Медь, Cu | 121.64 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Молибден, Mo | 8.695 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8% | 805 г |
| Никель, Ni | 0.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.602 мкг | 55 мкг | 52% | 33.4% | 192 г |
| Фтор, F | 108.93 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Хром, Cr | 19.38 мкг | 50 мкг | 38.8% | 25% | 258 г |
| Цинк, Zn | 2.4795 мг | 12 мг | 20.7% | 13.3% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.275 г | ~ | |||
| Лизин | 2.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 1.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.605 г | ~ | |||
| Пролин | 1.199 г | ~ | |||
| Серин | 1.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.981 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы и индейки на пару составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».