| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.1% | 661 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 53.87 мг | 500 мг | 10.8% | 10.8% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 24% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 16.4% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.24 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.3% | 2320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.7% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4087 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.836 мкг | 50 мкг | 11.7% | 11.7% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.7257 мг | 20 мг | 23.6% | 23.6% | 423 г |
| Ниацин | 5.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.6 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| Кальций, Ca | 51.44 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1944 г |
| Кремний, Si | 1.071 мг | 30 мг | 3.6% | 3.6% | 2801 г |
| Магний, Mg | 40.1 мг | 400 мг | 10% | 10% | 998 г |
| Натрий, Na | 77.84 мг | 1300 мг | 6% | 6% | 1670 г |
| Сера, S | 113.51 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.4% | 881 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 16.9% | 591 г |
| Хлор, Cl | 99.97 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.3% | 2301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 5% | 1989 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.6% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 7.712 мкг | 10 мкг | 77.1% | 77.2% | 130 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Медь, Cu | 168.35 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 16.8% | 594 г |
| Молибден, Mo | 6.103 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.7% | 1147 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.48 мкг | 55 мкг | 30% | 30% | 334 г |
| Стронций, Sr | 8.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6841 г |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 25.8% | 388 г |
| Цинк, Zn | 0.839 мг | 12 мг | 7% | 7% | 1430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.429 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.094 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в сливочно-грибном соусе составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».