| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.5% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 9.1% | 796 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 65.47 мг | 500 мг | 13.1% | 9.4% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.216 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.4% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 5.1% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.5% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 5.858 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.4% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.04 мг | 20 мг | 10.2% | 7.3% | 980 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.2 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.8% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 108.52 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.8% | 921 г |
| Кремний, Si | 2.04 мг | 30 мг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Натрий, Na | 127.48 мг | 1300 мг | 9.8% | 7% | 1020 г |
| Сера, S | 75.2 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1330 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 10.6% | 675 г |
| Хлор, Cl | 207.72 мг | 2300 мг | 9% | 6.5% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 3.976 мкг | 10 мкг | 39.8% | 28.6% | 252 г |
| Литий, Li | 6.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 5.1% | 1404 г |
| Медь, Cu | 66.92 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.8% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Никель, Ni | 3.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.472 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9.8% | 736 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14556 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.802 мг | 12 мг | 6.7% | 4.8% | 1496 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.841 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные лепёшки со сметаной составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».