| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Кэроб | 5 г |
| Фитпард 25 | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Ванилин [Haas] | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сыворотка кислая | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8% | 455 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5711 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 50 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.4% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 3% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.036 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.581 мг | 15 мг | 37.2% | 13.4% | 269 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.434 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1057 мг | 20 мг | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.7 мг | 2500 мг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Кальций, Ca | 201.66 мг | 1000 мг | 20.2% | 7.3% | 496 г |
| Кремний, Si | 0.655 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4580 г |
| Магний, Mg | 48.76 мг | 400 мг | 12.2% | 4.4% | 820 г |
| Натрий, Na | 457.62 мг | 1300 мг | 35.2% | 12.7% | 284 г |
| Сера, S | 52.38 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1909 г |
| Фосфор, P | 342.3 мг | 800 мг | 42.8% | 15.5% | 234 г |
| Хлор, Cl | 276.55 мг | 2300 мг | 12% | 4.3% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 3.3% | 1104 г |
| Кобальт, Co | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 2.2% | 1675 г |
| Марганец, Mn | 1.1824 мг | 2 мг | 59.1% | 21.4% | 169 г |
| Медь, Cu | 136.75 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5% | 731 г |
| Молибден, Mo | 3.968 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.1% | 1764 г |
| Никель, Ni | 2.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.23 мкг | 55 мкг | 29.5% | 10.7% | 339 г |
| Титан, Ti | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.113 мг | 12 мг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.487 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.4% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит кэробный базовый маленький составляет 276,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».