Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Голубика 200 г
Шпинат 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Авокадо 100 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14.2% 667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 17.5% 541 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 15.6% 606 г
альфа Каротин 4.706 мкг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 16.9% 559 г
бета Криптоксантин 5.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.5% 2093 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 34.706 мкг 400 мкг 8.7% 8.2% 1153 г
Витамин C, аскорбиновая 21.17 мг 90 мг 23.5% 22.2% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.484 мг 15 мг 9.9% 9.4% 1011 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 98.8 мкг 120 мкг 82.3% 77.8% 121 г
Витамин РР, НЭ 1.0551 мг 20 мг 5.3% 5% 1896 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.41 мг 2500 мг 13.1% 12.4% 766 г
Кальций, Ca 44.92 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2226 г
Кремний, Si 10.039 мг 30 мг 33.5% 31.7% 299 г
Магний, Mg 38.33 мг 400 мг 9.6% 9.1% 1044 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11121 г
Сера, S 17.26 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5794 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 7.8% 1210 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 3.544 мг 18 мг 19.7% 18.6% 508 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4808 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3185 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.4367 мг 2 мг 21.8% 20.6% 458 г
Медь, Cu 110.08 мкг 1000 мкг 11% 10.4% 908 г
Молибден, Mo 1.02 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6863 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 2.573 мкг 55 мкг 4.7% 4.4% 2138 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39526 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.398 г от 0.9 до 3.7 г 44.2% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.196 мг ~
Кампестерол 0.98 мг ~
Стигмастерол 0.392 мг ~
бета Ситостерол 14.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.647 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.328 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 2.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.819 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.374 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.371 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».