| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь | 80 г |
| Картофель | 270 г |
| Цветная капуста | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 18.7% | 685 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.9 мкг | 900 мкг | 19.1% | 24.4% | 524 г |
| бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 25.8% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 47.92 мг | 500 мг | 9.6% | 12.3% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 23.7% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 29.9% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.781 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.35 мг | 90 мг | 23.7% | 30.3% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0208 мг | 20 мг | 20.1% | 25.7% | 497 г |
| Ниацин | 5.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.02 мг | 2500 мг | 13.8% | 17.6% | 727 г |
| Кальций, Ca | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7102 г |
| Кремний, Si | 20.958 мг | 30 мг | 69.9% | 89.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 49.19 мг | 400 мг | 12.3% | 15.7% | 813 г |
| Натрий, Na | 30.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4285 г |
| Сера, S | 107.45 мг | 1000 мг | 10.7% | 13.7% | 931 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 16.5% | 774 г |
| Хлор, Cl | 53.65 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 8.6% | 1499 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.2% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 5.323 мкг | 10 мкг | 53.2% | 68% | 188 г |
| Литий, Li | 22.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1871 г |
| Медь, Cu | 88.56 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.4% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 10.25 мкг | 70 мкг | 14.6% | 18.7% | 683 г |
| Никель, Ni | 3.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.715 мкг | 55 мкг | 17.7% | 22.6% | 566 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.41 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5934 г |
| Хром, Cr | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 35% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.7375 мг | 12 мг | 6.1% | 7.8% | 1627 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.262 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон с цветной капустой составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».