| Свинина, корейка в целом | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 13.1% | 321 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.4% | 371 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.081 мг | 1.5 мг | 72.1% | 30.3% | 139 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 7% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 83.64 мг | 500 мг | 16.7% | 7% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 7.3% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 11.9% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.2 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 8.9% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.496 мг | 20 мг | 27.5% | 11.6% | 364 г |
| Бетаин | 3.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.2 мг | 2500 мг | 17.1% | 7.2% | 585 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.9% | 2167 г |
| Сера, S | 236.88 мг | 1000 мг | 23.7% | 10% | 422 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 12.5% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Медь, Cu | 67.2 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Селен, Se | 39.84 мкг | 55 мкг | 72.4% | 30.5% | 138 г |
| Цинк, Zn | 2.088 мг | 12 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.494 г | ~ | |||
| Валин | 1.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.924 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лизин | 2.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 1.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Глицин | 1.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.653 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.232 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.704 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.732 г | min 16.8 г | 40.1% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка свиная отварная составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».