Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб рисовый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 115 г
Дрожжи Саф-момент 3 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.8 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4% 927 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3% 1217 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 8.3% 440 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.1% 3409 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1856 г
Витамин В4, холин 60.88 мг 500 мг 12.2% 4.5% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.378 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2302 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 4.3% 855 г
Витамин Н, биотин 3.391 мкг 50 мкг 6.8% 2.5% 1474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.43 мг 20 мг 12.2% 4.5% 823 г
Макроэлементы
Калий, K 120.86 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Кальций, Ca 47.32 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Кремний, Si 18.39 мг 30 мг 61.3% 22.5% 163 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1946 г
Натрий, Na 302.45 мг 1300 мг 23.3% 8.5% 430 г
Сера, S 59.92 мг 1000 мг 6% 2.2% 1669 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 4.8% 760 г
Хлор, Cl 456.43 мг 2300 мг 19.8% 7.3% 504 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 44.91 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1798 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5085 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 7.1% 514 г
Марганец, Mn 0.4942 мг 2 мг 24.7% 9.1% 405 г
Медь, Cu 100.43 мкг 1000 мкг 10% 3.7% 996 г
Молибден, Mo 8.234 мкг 70 мкг 11.8% 4.3% 850 г
Селен, Se 8.238 мкг 55 мкг 15% 5.5% 668 г
Фтор, F 52.96 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7553 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Цинк, Zn 0.6927 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1732 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб рисовый составляет 272,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».