Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Руккола 8 г
Укроп 2 г
Кабачок 380 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 80 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Оливковое масло 5 г
Творог Обезжиренный 1,8% [Магнит] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9% 1101 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.2% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 4.7% 2083 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 37.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.7% 2069 г
Витамин В4, холин 41.96 мг 500 мг 8.4% 8.3% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.096 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4398 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 8.8% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.306 мкг 50 мкг 6.6% 6.5% 1512 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.8801 мг 20 мг 4.4% 4.3% 2272 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.82 мг 2500 мг 5.9% 5.8% 1691 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5345 г
Кремний, Si 15.204 мг 30 мг 50.7% 50% 197 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5579 г
Натрий, Na 22.87 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5684 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3648 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Хлор, Cl 25.09 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2880 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 21.4% 462 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2890 г
Медь, Cu 37.79 мкг 1000 мкг 3.8% 3.8% 2646 г
Молибден, Mo 2.282 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3067 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 4.729 мкг 55 мкг 8.6% 8.5% 1163 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 11.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36101 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.598 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».