Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 111 г
Сосиски Классические [Ядрена Копоть] 100 г
Лук репчатый (Припускание) 115 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 63 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8% 1118 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.1% 747 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 7.7% 1163 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.4% 1216 г
Витамин В4, холин 63.43 мг 500 мг 12.7% 11.4% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.407 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9076 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 4.4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 5.4% 1661 г
Витамин Н, биотин 5.841 мкг 50 мкг 11.7% 10.5% 856 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.158 мг 20 мг 5.8% 5.2% 1727 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.89 мг 2500 мг 6.1% 5.5% 1646 г
Кальций, Ca 52.12 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1919 г
Кремний, Si 2.038 мг 30 мг 6.8% 6.1% 1472 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3180 г
Натрий, Na 45.34 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2867 г
Сера, S 67.03 мг 1000 мг 6.7% 6% 1492 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 9.7% 928 г
Хлор, Cl 77.54 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1891 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2471 г
Кобальт, Co 4.698 мкг 10 мкг 47% 42.3% 213 г
Литий, Li 3.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2364 г
Медь, Cu 60.69 мкг 1000 мкг 6.1% 5.5% 1648 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1954 г
Никель, Ni 2.439 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 140 мкг ~
Селен, Se 7.485 мкг 55 мкг 13.6% 12.3% 735 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14025 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.6206 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1934 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.281 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов