| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| говядина тушёная | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.9% | 894 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.2% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 17.5% | 455 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.325 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 11.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.525 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.5% | 1453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.774 мг | 20 мг | 8.9% | 7.1% | 1127 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.48 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.5% | 692 г |
| Кальций, Ca | 57.96 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1725 г |
| Кремний, Si | 24.949 мг | 30 мг | 83.2% | 66.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 33.82 мг | 400 мг | 8.5% | 6.8% | 1183 г |
| Натрий, Na | 274.95 мг | 1300 мг | 21.2% | 16.8% | 473 г |
| Сера, S | 66.71 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.3% | 1499 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 14.9% | 534 г |
| Хлор, Cl | 429.36 мг | 2300 мг | 18.7% | 14.9% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.049 мг | 18 мг | 11.4% | 9.1% | 878 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 6.868 мкг | 10 мкг | 68.7% | 54.6% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.4817 мг | 2 мг | 24.1% | 19.1% | 415 г |
| Медь, Cu | 197.48 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 15.6% | 506 г |
| Молибден, Mo | 11.431 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.9% | 612 г |
| Никель, Ni | 47.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.774 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Титан, Ti | 40.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7071 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.4% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.1723 мг | 12 мг | 9.8% | 7.8% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность лобио составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».