| Бульон куриный | 120 г |
| Свекла (Варка без слива) | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Варка без слива) | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.3% | 1400 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 17.2% | 763 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 19% | 691 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.408 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 6.2% | 2108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 8.8% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1037 мг | 20 мг | 10.5% | 13.8% | 951 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.85 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.3% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5271 г |
| Кремний, Si | 13.118 мг | 30 мг | 43.7% | 57.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Натрий, Na | 100.83 мг | 1300 мг | 7.8% | 10.2% | 1289 г |
| Сера, S | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4068 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 7.7% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 23.99 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 24.9% | 527 г |
| Литий, Li | 9.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 7.2% | 1805 г |
| Медь, Cu | 83.97 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6% | 2192 г |
| Никель, Ni | 2.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.416 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.4% | 3884 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50251 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.1% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2996 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 4005 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 28% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.726 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».