| Горчица столовая | 22 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Лимонный сок, необработанный | 8 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5% | 598 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 15.7% | 192 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 5.7% | 529 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 114.33 мг | 500 мг | 22.9% | 6.9% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 3.9% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.304 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 5% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.174 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3.5% | 852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.672 мг | 15 мг | 17.8% | 5.4% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 9.419 мкг | 50 мкг | 18.8% | 5.7% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 2.8% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.277 мг | 20 мг | 16.4% | 4.9% | 610 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.39 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2265 г |
| Кальций, Ca | 269.6 мг | 1000 мг | 27% | 8.1% | 371 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Магний, Mg | 29.1 мг | 400 мг | 7.3% | 2.2% | 1375 г |
| Натрий, Na | 424.79 мг | 1300 мг | 32.7% | 9.8% | 306 г |
| Сера, S | 139.64 мг | 1000 мг | 14% | 4.2% | 716 г |
| Фосфор, P | 244.5 мг | 800 мг | 30.6% | 9.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 464.89 мг | 2300 мг | 20.2% | 6.1% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.284 мг | 18 мг | 12.7% | 3.8% | 788 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.8% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 4.502 мкг | 10 мкг | 45% | 13.6% | 222 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4357 г |
| Медь, Cu | 59.52 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.8% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 2.935 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.3% | 2385 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.053 мкг | 55 мкг | 31% | 9.3% | 323 г |
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16474 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.6689 мг | 12 мг | 13.9% | 4.2% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.178 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.8% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.9% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.694 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.253 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.389 г | min 16.8 г | 91.6% | 27.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 332 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».