Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на кефире

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 300 г
Овсянка 150 г
Яичный белок куриный (Жарка) 2 Штука
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.1% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.9% 1647 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.9% 2330 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 2999 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.8% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 12.9% 878 г
Витамин В4, холин 30.6 мг 500 мг 6.1% 6.9% 1634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 8.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.102 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6555 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 10.2% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 5.1% 2232 г
Витамин Н, биотин 5.248 мкг 50 мкг 10.5% 11.9% 953 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4163 мг 20 мг 7.1% 8% 1412 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.17 мг 2500 мг 6.3% 7.1% 1591 г
Кальций, Ca 85.86 мг 1000 мг 8.6% 9.7% 1165 г
Кремний, Si 4.736 мг 30 мг 15.8% 17.8% 633 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 6.4% 1751 г
Натрий, Na 149.11 мг 1300 мг 11.5% 13% 872 г
Сера, S 54.55 мг 1000 мг 5.5% 6.2% 1833 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 14.1% 798 г
Хлор, Cl 236.67 мг 2300 мг 10.3% 11.6% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3429 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.5% 2500 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 16.4% 688 г
Марганец, Mn 0.5619 мг 2 мг 28.1% 31.7% 356 г
Медь, Cu 71.27 мкг 1000 мкг 7.1% 8% 1403 г
Молибден, Mo 8.284 мкг 70 мкг 11.8% 13.3% 845 г
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 3.884 мкг 55 мкг 7.1% 8% 1416 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 44.14 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9062 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 5.6% 1999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.046 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на кефире составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».