| Капуста брюссельская (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 215 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло кукурузное | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.4% | 1226 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.1% | 949 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 12.7% | 909 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.8% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 15.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 79.74 мг | 500 мг | 15.9% | 18.3% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 14.8% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.039 мкг | 400 мкг | 4% | 4.6% | 2494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.08 мг | 90 мг | 30.1% | 34.6% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.6% | 1524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 7.4% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 15.5% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8804 мг | 20 мг | 9.4% | 10.8% | 1064 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.9 мг | 2500 мг | 8% | 9.2% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 57.61 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.7% | 1736 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 5.8% | 1986 г |
| Натрий, Na | 106.37 мг | 1300 мг | 8.2% | 9.4% | 1222 г |
| Сера, S | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 6.9% | 1676 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 15% | 771 г |
| Хлор, Cl | 156.75 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.8% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 7.6% | 1522 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.3% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 3.159 мкг | 10 мкг | 31.6% | 36.4% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 18692 г |
| Медь, Cu | 27.96 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.2% | 3577 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.4% | 2147 г |
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.804 мкг | 55 мкг | 17.8% | 20.5% | 561 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11399 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4338 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | min 16.8 г | 11.6% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с брюссельской капустой составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».