Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь, кукуруза огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь, кукуруза огурцы

Морковь 190 г
Кукуруза, консервы 280 г
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли 260 г
Уксус бальзамический 20 г
Тыквенное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь, кукуруза огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.5% 1366 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.3% 3369 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 491.2 мкг 900 мкг 54.6% 78.2% 183 г
альфа Каротин 6.778 мкг ~
бета Каротин 2.958 мг 5 мг 59.2% 84.8% 169 г
бета Криптоксантин 15.79 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 7.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 16.721 мкг 400 мкг 4.2% 6% 2392 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 5.4% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5415 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.156 мг ~
дельта Токоферол 0.441 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 23.5% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.6103 мг 20 мг 3.1% 4.4% 3277 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.96 мг 2500 мг 4.6% 6.6% 2156 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4272 г
Кремний, Si 6.09 мг 30 мг 20.3% 29.1% 493 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2551 г
Натрий, Na 155.44 мг 1300 мг 12% 17.2% 836 г
Сера, S 10.42 мг 1000 мг 1% 1.4% 9597 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 6.2% 2339 г
Хлор, Cl 15.95 мг 2300 мг 0.7% 1% 14420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 24.12 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 7.6% 1891 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11811 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 7.7% 1862 г
Литий, Li 1.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2328 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 9.3% 1531 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 10% 1437 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13889 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17279 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.2488 мг 12 мг 2.1% 3% 4823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.094 г от 4.7 до 16.8 г 44.6% 63.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 32.282 мг ~
Кампестерол 0.28 мг ~
Стигмастерол 1.091 мг ~
бета Ситостерол 12.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.726 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь, кукуруза огурцы составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».