Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная начинка

Творог 9% жирности 289 г
Яйцо куриное 57 г
Сахар песок 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.4% 500 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.2% 1610 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 4.6% 1142 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.6% 682 г
Витамин В4, холин 71.29 мг 500 мг 14.3% 7.4% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 26.959 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 14.1% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 6.732 мкг 50 мкг 13.5% 7% 743 г
Витамин РР, НЭ 3.4162 мг 20 мг 17.1% 8.9% 585 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.79 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2409 г
Кальций, Ca 129.91 мг 1000 мг 13% 6.7% 770 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Натрий, Na 50.08 мг 1300 мг 3.9% 2% 2596 г
Сера, S 159.11 мг 1000 мг 15.9% 8.2% 628 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 12.4% 419 г
Хлор, Cl 135.44 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2% 2586 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1564 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 11.4% 454 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1493 г
Молибден, Mo 6.583 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1063 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 26.718 мкг 55 мкг 48.6% 25.2% 206 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12598 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 2% 2642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная начинка составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (96.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».