| Какао-порошок | 20 г |
| Мука Пшеничная 1 Сорт [Дивинка] | 130 г |
| Яйцо куриное | 153 г |
| Сахар, коричневый | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.8 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.9% | 974 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 10.7% | 267 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 4.3% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.2 мкг | 900 мкг | 23.5% | 6.7% | 426 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 1.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 81.42 мг | 500 мг | 16.3% | 4.6% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 2.8% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.46 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 2.8% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 6.206 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.5% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.442 мг | 20 мг | 7.2% | 2.1% | 1387 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.9 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.5% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 95.51 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.7% | 1047 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 1.6% | 1772 г |
| Натрий, Na | 154.42 мг | 1300 мг | 11.9% | 3.4% | 842 г |
| Сера, S | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.7% | 1705 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 4% | 714 г |
| Хлор, Cl | 49.05 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 3% | 945 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 3.072 мкг | 10 мкг | 30.7% | 8.8% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 2.9% | 975 г |
| Медь, Cu | 216.87 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 6.2% | 461 г |
| Молибден, Mo | 4.092 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.7% | 1711 г |
| Селен, Se | 9.807 мкг | 55 мкг | 17.8% | 5.1% | 561 г |
| Фтор, F | 27.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14652 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.6682 мг | 12 мг | 5.6% | 1.6% | 1796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.717 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.047 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.751 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.145 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.38 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.486 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.907 г | min 16.8 г | 41.1% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские шоколадные вафли мои составляет 350,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».