| дрожжи пакмай | 25 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 597 г |
| Вода | 345 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.3% | 949 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 7.6% | 538 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 40.67 мг | 500 мг | 8.1% | 3.3% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.419 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.916 мг | 15 мг | 19.4% | 7.9% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 2.056 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7829 мг | 20 мг | 8.9% | 3.6% | 1122 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.49 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3356 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7117 г |
| Кремний, Si | 2.228 мг | 30 мг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4086 г |
| Натрий, Na | 8.22 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 15815 г |
| Сера, S | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 2.9% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 18.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2287 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.5% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.3193 мг | 2 мг | 16% | 6.5% | 626 г |
| Медь, Cu | 59.75 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 7.241 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.2% | 967 г |
| Никель, Ni | 1.225 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.82 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.6% | 1141 г |
| Фтор, F | 47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8511 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4416 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто дрожжевое составляет 246,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».