Мой здоровый рацион

Рецепт Рулада тон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулада тон

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Кукуруза, консервы 255 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулада тон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8% 673 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.7% 1135 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1503 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В4, холин 76.95 мг 500 мг 15.4% 8.3% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 20.843 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 9.1% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 5.4% 991 г
Витамин Н, биотин 5.034 мкг 50 мкг 10.1% 5.4% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8701 мг 20 мг 19.4% 10.4% 517 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.81 мг 2500 мг 6% 3.2% 1658 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2807 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Натрий, Na 311.24 мг 1300 мг 23.9% 12.9% 418 г
Сера, S 113.84 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 878 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 9.4% 571 г
Хлор, Cl 286.61 мг 2300 мг 12.5% 6.7% 802 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 18.44 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 4.7% 1131 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2773 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 15% 359 г
Марганец, Mn 0.263 мг 2 мг 13.2% 7.1% 760 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1301 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1420 г
Селен, Se 22.56 мкг 55 мкг 41% 22.1% 244 г
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14738 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.7279 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.158 г от 4.7 до 16.8 г 45.9% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.289 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.293 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рулада тон составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (427.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».