| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Кефир 2,5% жирности | 178 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 461 г |
| мука рисовая | 36 г |
| мука обойная цельнозерновая | 90 г |
| отруби сибирские98 | 14 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 100 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| молоко нижняя тавда | 34 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 38.08 мг | 500 мг | 7.6% | 6.1% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.73 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.7% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 7.5% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 2.724 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.3% | 1836 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8687 мг | 20 мг | 4.3% | 3.4% | 2302 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.98 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.6% | 3087 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2889 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3693 г |
| Натрий, Na | 145.91 мг | 1300 мг | 11.2% | 9% | 891 г |
| Сера, S | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 39.68 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2651 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11% | 725 г |
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Медь, Cu | 41.6 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.4% | 2404 г |
| Молибден, Mo | 2.365 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Селен, Se | 4.151 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6% | 1325 г |
| Фтор, F | 49.93 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8011 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.3466 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность блины ржано-рисовые составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».