Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Коул слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Коул слоу

Капуста белокочанная 350 г
Морковь 100 г
Кукуруза консервированная Юнона 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез 30% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Коул слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.6% 1900 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.5% 1191 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.2% 3911 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.9 мкг 900 мкг 29.7% 37% 337 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.298 мг 5 мг 26% 32.4% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8.8% 1417 г
Витамин В4, холин 58.25 мг 500 мг 11.7% 14.6% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.541 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 22.63 мг 90 мг 25.1% 31.3% 398 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 5.9% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 4.359 мкг 50 мкг 8.7% 10.8% 1147 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 30.6% 407 г
Витамин РР, НЭ 0.9361 мг 20 мг 4.7% 5.9% 2137 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.35 мг 2500 мг 6.5% 8.1% 1549 г
Кальций, Ca 32.22 мг 1000 мг 3.2% 4% 3104 г
Кремний, Si 22.158 мг 30 мг 73.9% 92% 135 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3213 г
Натрий, Na 35.49 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3663 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 6.5% 1935 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 9.1% 1379 г
Хлор, Cl 53.44 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2179 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.9% 2551 г
Кобальт, Co 3.442 мкг 10 мкг 34.4% 42.8% 291 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2225 г
Медь, Cu 53.7 мкг 1000 мкг 5.4% 6.7% 1862 г
Молибден, Mo 7.065 мкг 70 мкг 10.1% 12.6% 991 г
Никель, Ni 6.158 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 6.862 мкг 55 мкг 12.5% 15.6% 802 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18895 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%

Энергетическая ценность Салат Коул слоу составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».