Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с картофелем, курицей, сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с картофелем, курицей, сыром и овощами

Картофель 90 г
Лук репчатый 40 г
Куриная грудка (филе) 110 г
Чеснок 5 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр Адыгейский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с картофелем, курицей, сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.7% 752 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4663 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 5.1% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 9.6% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 13.6% 704 г
Витамин В9, фолаты 6.231 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6420 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 7.6% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4556 мг 20 мг 12.3% 11.7% 814 г
Ниацин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.01 мг 2500 мг 10.3% 9.8% 973 г
Кальций, Ca 30.37 мг 1000 мг 3% 2.9% 3293 г
Кремний, Si 11.017 мг 30 мг 36.7% 35.1% 272 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 7% 1369 г
Натрий, Na 27.02 мг 1300 мг 2.1% 2% 4811 г
Сера, S 81.31 мг 1000 мг 8.1% 7.7% 1230 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 10.1% 947 г
Хлор, Cl 47.23 мг 2300 мг 2.1% 2% 4870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.6 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 29.57 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2691 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3741 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 42% 227 г
Литий, Li 18.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 4% 2372 г
Медь, Cu 72.31 мкг 1000 мкг 7.2% 6.9% 1383 г
Молибден, Mo 5.84 мкг 70 мкг 8.3% 7.9% 1199 г
Никель, Ni 2.868 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 158.3 мкг ~
Селен, Se 6.919 мкг 55 мкг 12.6% 12% 795 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 44.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9042 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 18% 531 г
Цинк, Zn 0.5836 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2056 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.049 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с картофелем, курицей, сыром и овощами составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 228 гр (238.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».