Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Куриный окорочок (Варка) 300 г
Фасоль Красная Консервированная [Лента] 200 г
Яблоко 75 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.5% 555 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 6.6% 1135 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.5% 989 г
Витамин В4, холин 64.56 мг 500 мг 12.9% 9.6% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.956 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13532 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.3% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин Н, биотин 5.097 мкг 50 мкг 10.2% 7.6% 981 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6304 мг 20 мг 8.2% 6.1% 1227 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.01 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1798 г
Кальций, Ca 32.25 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3101 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14493 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 2% 3700 г
Натрий, Na 43.68 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Сера, S 131.35 мг 1000 мг 13.1% 9.8% 761 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 9.3% 805 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 6% 1246 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2304 г
Кобальт, Co 5.549 мкг 10 мкг 55.5% 41.5% 180 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Медь, Cu 63.61 мкг 1000 мкг 6.4% 4.8% 1572 г
Молибден, Mo 4.178 мкг 70 мкг 6% 4.5% 1675 г
Никель, Ni 1.759 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 9.007 мкг 55 мкг 16.4% 12.3% 611 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12780 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 7.5% 998 г
Цинк, Zn 0.9042 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1327 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.439 г от 0.9 до 3.7 г 48.8% 36.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.742 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.634 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».