| Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная | 200 г |
| Лось | 220 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Грецкий орех | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.8% | 745 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.2% | 645 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.119 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.46 мг | 90 мг | 36.1% | 23.7% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 7.5% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7775 мг | 20 мг | 3.9% | 2.6% | 2572 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.17 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.1% | 929 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4134 г |
| Кремний, Si | 6.026 мг | 30 мг | 20.1% | 13.2% | 498 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 4.9% | 1328 г |
| Натрий, Na | 120.7 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.1% | 1077 г |
| Сера, S | 99.95 мг | 1000 мг | 10% | 6.6% | 1001 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 9.4% | 693 г |
| Хлор, Cl | 4.64 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 49569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2971 мг | 2 мг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Медь, Cu | 162.95 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 10.7% | 614 г |
| Молибден, Mo | 0.364 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Никель, Ni | 17.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.702 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.4% | 1486 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5902 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.2485 мг | 12 мг | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.687 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.3% | 50.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.777 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.064 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат грузинский с лосятиной составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».