Мой здоровый рацион

Рецепт Ежевика, малина, клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ежевика, малина, клубника

Ежевика 50 г
Малина 50 г
Клубника 50 г
Сельдерей 65 г
Укроп 10 г
Базилик, свежий 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежевика, малина, клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.5% 5093 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 39.6% 952 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 15.1% 2503 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 90.2% 418 г
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 99.6% 379 г
бета Криптоксантин 0.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 11.7% 3273 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 14% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 10.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 14.375 мкг 400 мкг 3.6% 13.6% 2783 г
Витамин C, аскорбиновая 30.57 мг 90 мг 34% 128.3% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 15.1% 2492 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.219 мкг 50 мкг 2.4% 9.1% 4102 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 68.7% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.4858 мг 20 мг 2.4% 9.1% 4117 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.95 мг 2500 мг 8.9% 33.6% 1121 г
Кальций, Ca 48.29 мг 1000 мг 4.8% 18.1% 2071 г
Кремний, Si 25.373 мг 30 мг 84.6% 319.2% 118 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 26% 1441 г
Натрий, Na 56.95 мг 1300 мг 4.4% 16.6% 2283 г
Сера, S 11.06 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 9042 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 18.1% 2073 г
Хлор, Cl 14.85 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 15488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 21.5% 1760 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 5.3% 7282 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 52.5% 718 г
Литий, Li 3.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 52.5% 718 г
Медь, Cu 102.46 мкг 1000 мкг 10.2% 38.5% 976 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 32.8% 1154 г
Никель, Ni 4.239 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14745 г
Стронций, Sr 21.16 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 17264 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 12.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 7.2% 5338 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 9.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ежевика, малина, клубника составляет 26,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».